Папаха
О заведении


Левин Владимр
Хиты доставки

Бездрожжевое тесто с начинкой из творога. Посыпается толокном, поливается топленым маслом. 350гр

Закрытая лепешка из говяжьего и бараньего фарша, запеченная в печи. Подается с сывороткой 350гр

Куриный бульон с домашней лапшой, фасолью, кусочками картофеля и сушеным мясом 400гр

Вызревше-ферментированный стейк рибай, вырезается из спинной части туши (толстый край). 320р/100гр

Вызревшеферментированный стейк тибон, вырезается из задней части короткой корейки. 320р/100гр

Тонкое чуду с начинкой из говяжьего и бараньего фарша. Подается с сюзьмой 315гр

Тонкие бездрожжевые слоеные лепешки, запеченные в дровяной печи 200гр

Мякоть на кости (пистолеты). Подается с лавашом, сумахом и луком 330/50гр

Тонкое чуду с начинкой из шпината, зеленого лука, яйца, дагестанского сыра и обжареного на масле лука. Подается с сюзьмой 280гр



















